Legume（こだわりの元気野菜料理）
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福島 松葉屋農園直送 ジャンボマッシュルームのサラダ
※季節に応じて入荷出来ない場合もございます。 |
￥1,250 |
| 由布院のモッツァレラチーズとフルーツトマトと水茄子のカプレーゼ |
￥1,350 |
| ３種の美味しいトマトの食べ比べ |
￥1,350 |
| 益子町 川田農園直送 色種（いろいろ）レタスのシーザーサラダ |
￥900 |
| 契約農園直送 旬の新鮮野菜のピンツィモーニオ バーニャカウダ |
￥950 |
| 全国の自然栽培の元気な 新鮮野菜のコンポジュション |
￥950 |
| 全国の農家さんから届く 野菜が主役の一皿 （野菜のメインディッシュ） |
￥1,300 |
| 今日の野菜スープ |
￥800 |
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Deuxieme（パスタ＆リゾット＆ピッツァ）
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< パスタ & ニョッキ > |
| 鴨肉と夏野菜のアーリオーオーリオ |
￥1,200 |
| 本日の “ま・か・な・い” パスタ |
￥1,200 |
| 季節の旬素材でつくる自家製ニョッキ 本日のテイストで！ |
￥1,100 |
< リゾット >
埼玉 増田農園の玄米で作る健康リゾットです |
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| 大分産 吉四六のりと愛媛産 黒のりのリゾット |
￥900 |
| 本日入荷の旬素材のリゾット |
￥1,100 |
| < ピッツァ > |
| パイ生地で作る ボンサルーテオリジナル トマトパウダーのクリスピーピッツァ |
￥900 |
| 本日のＣＨＥＦ’Ｓ ピッツァ （大分 糀屋本店の塩糀を練り込んで作るBonsalute自家製生地） |
￥1,250 |
| 本日の川田農園の元気野菜のオルトナーラ |
￥1,300 |
※シェフが自ら足を運び厳選した安全な野菜です。
※別途サービス料をいただきます。
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グループプラン
4〜16名様のお得なプラン
5,000円プラン
7,000円プラン
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Plats Poisson（お魚料理）
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淡路の漁師さんから届く天然魚介類>
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| 淡路産 本日入荷の天然魚をシェフスタイルで！ |
￥1,800 |
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Plats Viand（お肉料理）
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| 本日入荷の素材をシェフスタイルで！ |
￥2,000〜 |
| 沖縄 我那覇さんのやんばる島豚のグリエ 旬野菜添え |
￥2,500 |
| 群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛リブロースのグリエ |
￥3,500 |
| 群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛フィレのグリエ |
￥3,500 |
| 群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛フィレの和風スタイル 辛み大根 |
￥3,500 |
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Desserts Maison, Egoiste !
(こだわりデザート)
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| ＣＨＥＦ’Ｓ ガトー |
￥900 |
| ３種のグラスミスト |
￥1,200 |
| パティシエから 本日のグランデセール |
￥1,350 |
| 食べごろフロマージュ（チーズの盛り合わせ）自家製 野菜のモスタルダ |
￥1,500 |
| 本日のお薦めドルチェはボードをご覧下さい |
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CAFE ET THE（コーヒーとハーブティー）
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| 有機栽培 コーヒー |
￥700 |
| 有機栽培 カプチーノ |
￥700 |
| 有機栽培 カフェラテ |
￥700 |
| 有機栽培 エスプレッソ |
￥700 |
| デ・カフェ （カフェインをほとんど除去したコーヒーです。） |
￥700 |
| ローズヒップ |
￥700 |
| カモミール |
￥700 |
| レモングラス |
￥700 |
〜BAR MENU〜（バー オードブル）
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| イタリア産 黒オリーブのマリネ Italian Black olive's marinade |
￥700 |
| ミックス ナッツ Mixed nuts |
￥600 |
| ショコラ Chocolate |
￥800 |
| レーズンバター Homemade raisin butter |
￥600 |
| クリーム チーズ ２種盛合せ Cream cheese variety |
￥700 |
| わさびビーンズ WASABI beans |
￥500 |
| 塩豆 Salted beans |
￥500 |
| 食べごろフロマージュ（チーズの盛り合わせ）自家製 野菜のモスタルダ |
￥1,500 |
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