Bonsalute
ホームコンセプトアラカルトコースドリンクメニューアクセスリンクEnglish

Menu

WINEOTHER
●ディナーコースのご案内はこちら

Legume(こだわりの元気野菜料理)
福島 松葉屋農園直送 ジャンボマッシュルームのサラダ
※季節に応じて入荷出来ない場合もございます。
¥1,250
由布院のモッツァレラチーズとフルーツトマトと水茄子のカプレーゼ ¥1,350
3種の美味しいトマトの食べ比べ ¥1,350
益子町 川田農園直送 色種(いろいろ)レタスのシーザーサラダ      ¥900
契約農園直送 旬の新鮮野菜のピンツィモーニオ バーニャカウダ ¥950
全国の自然栽培の元気な 新鮮野菜のコンポジュション ¥950
全国の農家さんから届く 野菜が主役の一皿 (野菜のメインディッシュ)     ¥1,300
今日の野菜スープ ¥800

Deuxieme(パスタ&リゾット&ピッツァ)

< パスタ & ニョッキ >
鴨肉と夏野菜のアーリオーオーリオ ¥1,200
本日の “ま・か・な・い” パスタ ¥1,200
季節の旬素材でつくる自家製ニョッキ 本日のテイストで! ¥1,100
< リゾット > 
埼玉 増田農園の玄米で作る健康リゾットです
大分産 吉四六のりと愛媛産 黒のりのリゾット ¥900
本日入荷の旬素材のリゾット ¥1,100
< ピッツァ >
パイ生地で作る ボンサルーテオリジナル トマトパウダーのクリスピーピッツァ ¥900
本日のCHEF’S ピッツァ (大分 糀屋本店の塩糀を練り込んで作るBonsalute自家製生地) ¥1,250
本日の川田農園の元気野菜のオルトナーラ ¥1,300


※シェフが自ら足を運び厳選した安全な野菜です。
※別途サービス料をいただきます。

グループプラン

4〜16名様のお得なプラン

5,000円プラン
7,000円プラン



Plats Poisson(お魚料理)
< 淡路の漁師さんから届く天然魚介類>
淡路産 本日入荷の天然魚をシェフスタイルで! ¥1,800

Plats Viand(お肉料理)
本日入荷の素材をシェフスタイルで! ¥2,000〜
沖縄 我那覇さんのやんばる島豚のグリエ 旬野菜添え ¥2,500
群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛リブロースのグリエ ¥3,500
群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛フィレのグリエ ¥3,500
群馬産 鳥山さんの黒毛和牛 はぐくみ赤城和牛フィレの和風スタイル 辛み大根 ¥3,500

Desserts Maison, Egoiste !
(こだわりデザート)
CHEF’S ガトー ¥900
3種のグラスミスト ¥1,200
パティシエから 本日のグランデセール ¥1,350
食べごろフロマージュ(チーズの盛り合わせ)自家製 野菜のモスタルダ ¥1,500
本日のお薦めドルチェはボードをご覧下さい  

CAFE ET THE(コーヒーとハーブティー)
有機栽培 コーヒー ¥700
有機栽培 カプチーノ ¥700
有機栽培 カフェラテ ¥700
有機栽培 エスプレッソ ¥700
デ・カフェ (カフェインをほとんど除去したコーヒーです。) ¥700
ローズヒップ ¥700
カモミール ¥700
レモングラス ¥700

〜BAR MENU〜(バー オードブル)
イタリア産 黒オリーブのマリネ Italian Black olive's marinade ¥700
ミックス ナッツ Mixed nuts ¥600
ショコラ Chocolate ¥800
レーズンバター Homemade raisin butter ¥600
クリーム チーズ 2種盛合せ Cream cheese variety ¥700
わさびビーンズ WASABI beans ¥500
塩豆 Salted beans ¥500
食べごろフロマージュ(チーズの盛り合わせ)自家製 野菜のモスタルダ ¥1,500

BAR & RESTAURANT ボンサルーテ

ホテルグレイスリー銀座 3階
〒104-0061
東京都中央区銀座7-10-1 TEL.03-6858-1030