各地の契約農家より届く、シェフこだわり野菜で作る
“レギューム グルマン”
5,800円（税込み、サービス料別）

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大地の恵みの小さな一皿

佐賀産、新野菜“バラフ”と静岡、石山農園の元気丸トマト、
オーガニックオリーヴ油

各地の健康野菜のコンフィとナチュラルリーフ、
鹿児島産、純菜種油

長野より、“茶樹茸”で作る 薬膳パスタ

福島、松葉屋農園のジャンボ・マッシュルームのポアレ、
落花生油風味と
野菜のブイヨンで炊いた 埼玉、増田農園の
こだわり玄米と岩のりのリゾット

伊豆、下田“どんぐり農園”の
ゴールデンオレンジ（黄金柑）、のグラニータと
増田さんの元気甘蕪で作ったナチュラルシャーベット！

自家製、オーガニック全粒粉パン、有機栽培コーヒー