1.本日のアミューズ・グール
2.淡路島産、活真ダコの柔らかにとセロリのバルサミコオイル和え
3.各地の季節元気野菜の盛り合わせサラダ
4.徳島産、活さざえのジャポニゼテイストのスパゲッティーニ
5.沖縄、我那覇さんの“やんばる島豚”
または リ・ド・ヴォー
または 淡路島の本日の天然魚と活足赤海老のオリーブオイル焼き
6.こだわり素材で作る本日の特性デザート
7.自家製全粒粉パン、有機栽培コーヒー
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1.本日のアミューズ・グール
2.淡路島の漁師より直送された天然魚の自然海塩カルパッチョ
3.各地の季節元気野菜の盛り合わせサラダ
4.長野産、“茶樹茸”のビアンコ 自家製タリアッテーレ
5.淡路島より本日の天然魚の香草風味ポアレ
6.鹿児島産、黒毛和牛 32ヶ月未満の処女牛（フィレ）のグリエ
7.こだわり素材で作る本日の特性デザート
8. 自家製全粒粉パン、有機栽培コーヒー
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1,500円
乾杯用エビス生ビール（ピルスナーにて）
サングリア
赤ワイン（サンジョベーゼ）
白ワイン（トレビアーノ）
カクテル（ジンベース、ウォッカベース、カンパリベース、カシスベース）
ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、マンゴジュース、グアバジュース、パッションフルーツジュース）
ウーロン茶
2,000円
乾杯用スパークリングワイン
サングリア
エビス生ビール
白ワイン（トレビアーノ）
カクテル（ジンベース、ウォッカベース、カンパリベース、カシスベース）
ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、マンゴジュース、グアバジュース、パッションフルーツジュース）
ミネラルウォーター（パナジウム）
芋焼酎
スコッチウイスキー
ウーロン茶 |
