1.本日のアミューズ・グール
2.淡路島産、活真ダコの柔らかにとセロリのバルサミコオイル和え
3.各地の季節元気野菜の盛り合わせサラダ
4.徳島産、活さざえのジャポニゼテイストのスパゲッティーニ
5.沖縄、我那覇さんの“やんばる島豚”
または リ・ド・ヴォー
または 淡路島の本日の天然魚と活足赤海老のオリーブオイル焼き
6.こだわり素材で作る本日の特性デザート
7.自家製全粒粉パン、有機栽培コーヒー
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1.本日のアミューズ・グール
2.淡路島の漁師より直送された天然魚の自然海塩カルパッチョ
3.各地の季節元気野菜の盛り合わせサラダ
4.長野産、“茶樹茸”のビアンコ 自家製タリアッテーレ
5.淡路島より本日の天然魚の香草風味ポアレ
6.鹿児島産、黒毛和牛 32ヶ月未満の処女牛(フィレ)のグリエ
7.こだわり素材で作る本日の特性デザート
8. 自家製全粒粉パン、有機栽培コーヒー
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1,500円
乾杯用エビス生ビール(ピルスナーにて)
サングリア
赤ワイン(サンジョベーゼ)
白ワイン(トレビアーノ)
カクテル(ジンベース、ウォッカベース、カンパリベース、カシスベース)
ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、マンゴジュース、グアバジュース、パッションフルーツジュース)
ウーロン茶
2,000円
乾杯用スパークリングワイン
サングリア
エビス生ビール
白ワイン(トレビアーノ)
カクテル(ジンベース、ウォッカベース、カンパリベース、カシスベース)
ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、アップルジュース、マンゴジュース、グアバジュース、パッションフルーツジュース)
ミネラルウォーター(パナジウム)
芋焼酎
スコッチウイスキー
ウーロン茶 |